[가스안전 6월호]임금을 위한 보양식, 블랙푸드

[가스안전 6월호]임금을 위한 보양식, 블랙푸드
몇 해 전부터 웰빙 바람이 불어오면서 음식에 있어서도 건강과 관련된 식품들이 주목을 받고 있다. 그 중 흔히 접하게 되는 것 중 하나가 바로 컬러푸드인데 흰색, 빨강, 초록 등 음식 재료의 색상과 건강을 연관지어 각각의 색상에 맞는 음식을 골고루 섭취하여 건강을 지켜가자는 의미를 담고 있다. 컬러푸드 중에서도 최근 가장 주목을 끌고 있는 것이 바로 검은색을 띤 블랙푸드이다.

몇 해 전부터 웰빙 바람이 불어오면서 음식에 있어서도 건강과 관련된 식품들이 주목을 받고 있다. 그 중 흔히 접하게 되는 것 중 하나가 바로 컬러푸드인데 흰색, 빨강, 초록 등 음식 재료의 색상과 건강을 연관지어 각각의 색상에 맞는 음식을 골고루 섭취하여 건강을 지켜가자는 의미를 담고 있다. 컬러푸드 중에서도 최근 가장 주목을 끌고 있는 것이 바로 검은색을 띤 블랙푸드이다.

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